(Photo: Xiphias gladias Linnaeus, 1758. Sold in slices at a market, Is. Chichi, Ogasawara, Japan.)
思ったより安かったので買ってしまった。
小笠原近海で「縦はえ縄」という漁法で穫られた、おそらく世界最速の海の生物(☆)だ。
高級魚、しかも生なのでもったいなくて調理できない!今日の夕食で、今から刺身でいただきます。(笑)
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☆:国立国会図書館のテーマ別調べ方案内「うおのおよぐそくど」によると、
イワシクジラ:55km/h
サカマタ:65km/h
ナガスクジラ:50km/h
シロハラセミイルカ:45km/h
グリンダ:41km/h
マッコウクジラ:22km/h
オットセイ:35km/h
アザラシ:18〜20km/h
バショウカジキ:125km/h
メカジキ:90〜130km/h
マグロ:82km/h
トビウオ:60〜65km/h
ヨシキリザメ:40km/h
シイラ:37km/h
イカ:41km/h
コウイカ:20km/h
タコ:15km/h
とある。
なんと 130km/h。メカジキにとっては全世界の熱帯〜温帯の海が高速道路か…。
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